L-ixkumvat

Inti ġieli doqtu l-ixkumvat? Dan huwa ħelu tradizzjonali Malti magħmul mill-għaġina moqlija li jkun fiha l-aniżetta. Fuqu jitfgħu l-għasel, il-lewż imfarrak u l-vermiċelli. L-isem ġej mill-Isqalli "scumatu", li jorbot mal-Malti "xkumat". Ma titħajjarx tagħmlu?